Десерты
Йогуртовый мусс с хурмой и семенами чиа
Нежный мусс из густого йогурта и спелой хурмы держит форму благодаря набухшим семенам чиа.
Открыть рецепт
Десерты
Эклеры с фисташковым кремом
Эклеры с фисташковым кремом наполняют после остывания, чтобы оболочка осталась воздушной.
Открыть рецепт
Десерты
Желе кофейное со сливками
Кофейное желе подаётся кубиками со сливками и напоминает прохладный десертный кофе.
Открыть рецепт
Десерты
Зефир из вишни
Вишнёвый зефир получается нежным, упругим и слегка кисловатым. Агар удерживает воздушную ягодную массу после отсадки.
Открыть рецепт
Десерты
Трюфели из чернослива и грецких орехов
Трюфели из чернослива и грецких орехов имеют плотную фруктовую середину и тонкую какао-обсыпку.
Открыть рецепт
Десерты
Тирамису без яиц с эспрессо
Тирамису без яиц с эспрессо сочетает кофейные савоярди, мягкий крем из маскарпоне и слой какао.
Открыть рецепт
Десерты
Щербет шоколадный с печеньем
Шоколадный щербет с печеньем собирается в плотный сладкий брусок без варки молочного сиропа.
Открыть рецепт
Десерты
Мороженое йогуртовое с мятой
Йогуртовое мороженое с мятой сочетает сливочную мягкость и свежий травяной аромат.
Открыть рецепт
Десерты
Мармелад из айвы с лимоном
Айвовый мармелад с лимоном нарезается мягкими упругими кубиками и сохраняет терпкий фруктовый аромат.
Открыть рецепт
Десерты
Крем шоколадный со сметаной
Шоколадный крем со сметаной получается густым и нежным, с лёгкой кислинкой вместо приторной сладости.
Открыть рецепт
Десерты
Халва арахисовая с мёдом
Арахисовая халва с мёдом получается плотной, рассыпчатой и насыщенно ореховой.
Открыть рецепт
Десерты
Парфе с фисташками и йогуртом
Парфе с фисташками и йогуртом собирается слоями в стаканчиках. Малина добавляет кислинку между нежным кремом и орехами.
Открыть рецепт