Ажурные блины на кефире с какао
Ажурные блины на кефире с какао получаются тонкими, пористыми и умеренно шоколадными. Небольшие отверстия появляются прямо на горячей сковороде.
Открыть рецепт
Ажурные блины представлены несколькими жидкими основами: кефиром, минералкой, ряженкой и сывороткой. Какао, укроп и мак меняют вкус отдельных вариантов, рисовые блины дают другую мучную основу. Рисунок поверхности зависит от подготовки теста и жарки, описанных в рецепте, а не от одной универсальной добавки.
5 рецептов
Ажурные блины на кефире с какао получаются тонкими, пористыми и умеренно шоколадными. Небольшие отверстия появляются прямо на горячей сковороде.
Открыть рецептАжурные блины на минералке отличаются тонкими краями и свежим ароматом укропа.
Открыть рецептТонкие румяные блины с кружевными краями и лёгким маковым ароматом.
Открыть рецептАжурные блины на сыворотке покрываются мелкими отверстиями и остаются тонкими. Лёгкая кислинка сочетается со сладкими и солёными добавками.
Открыть рецептТонкие блины из рисовой муки на воде получаются мягкими в середине и слегка хрустящими по краям.
Открыть рецепт