5 Минут
Ажурные

Ажурные

Ажурные блины представлены несколькими жидкими основами: кефиром, минералкой, ряженкой и сывороткой. Какао, укроп и мак меняют вкус отдельных вариантов, рисовые блины дают другую мучную основу. Рисунок поверхности зависит от подготовки теста и жарки, описанных в рецепте, а не от одной универсальной добавки.

5 рецептов

Ажурные

Ажурные блины на кефире с какао

Ажурные блины на кефире с какао получаются тонкими, пористыми и умеренно шоколадными. Небольшие отверстия появляются прямо на горячей сковороде.

Время 45 мин

Калорийность 191 ккал / 100 г

Порция 114 г

Открыть рецепт
Ажурные

Ажурные блины на сыворотке

Ажурные блины на сыворотке покрываются мелкими отверстиями и остаются тонкими. Лёгкая кислинка сочетается со сладкими и солёными добавками.

Время 45 мин

Калорийность 172 ккал / 100 г

Порция 140 г

Открыть рецепт