Абрикосовый конфитюр с лавандой
Абрикосовый конфитюр с лёгким ароматом лаванды и целыми кусочками плодов.
Открыть рецепт
Сезонные продукты сохраняют по-разному: замораживают, сушат, квасят, маринуют или варят с сахаром. Каталог объединяет фруктовые, ягодные, овощные и грибные заготовки, от конфитюра до аджики. Способ хранения определяется конкретной технологией; наличие банки или слова «на зиму» не означает хранение при комнатной температуре.
144 рецепта · страница 1
Абрикосовый конфитюр с лёгким ароматом лаванды и целыми кусочками плодов.
Открыть рецептАбрикосы в лёгком ванильном сиропе сохраняют форму и солнечный цвет.
Открыть рецептАбрикосы в собственном соку сохраняют половинки и натуральный аромат плодов. Небольшие контейнеры удобно замораживать.
Открыть рецептГустая аджика из баклажанов с кинзой, чесноком и умеренной остротой.
Открыть рецептАджика из запечённого перца и чеснока имеет дымный аромат и умеренную остроту.
Открыть рецептАджика из зелёных помидоров получается острой благодаря свежему хрену и чесноку. Сладкий перец смягчает вкус.
Открыть рецептКрупные кусочки баклажанов тушатся в густой томатной заливке с перцем. Заготовку удобно замораживать на зиму.
Открыть рецептБелая смородина в лёгком сиропе сохраняет целые полупрозрачные ягоды.
Открыть рецептВишнёвое варенье с миндалём сочетает кислинку ягод и мягкий ореховый вкус.
Открыть рецептВишня в сиропе сохраняет выраженную кислинку и подходит для зимних десертов вместе с ароматной заливкой.
Открыть рецептВишня вяленая в духовке на зиму остаётся пластичной и насыщенной по вкусу.
Открыть рецептВяленая вишня с ванилью получается упругой и насыщенной по вкусу. Её удобно добавлять в выпечку или кашу.
Открыть рецепт