Говяжьи медальоны с перечным соусом
Говяжьи медальоны обжариваются быстро и подаются с густым сливочно-перечным соусом. Шалот даёт соусу мягкую сладость.
Открыть рецепт
Для взрослого праздничного меню предложены мясное горячее, тарталетки и фруктовый десерт. Ростбиф приправляют горчицей и розмарином, медальоны подают с перечным соусом, груши готовят в красном вине. Закуски с креветками или паштетом позволяют дополнить основное блюдо порциями, рассчитанными на отдельную подачу.
5 рецептов
Говяжьи медальоны обжариваются быстро и подаются с густым сливочно-перечным соусом. Шалот даёт соусу мягкую сладость.
Открыть рецептТомлёные в пряном вине груши подают с ложкой прохладного маскарпоне.
Открыть рецептРостбиф из цельного куска говядины с горчичной корочкой и ароматом свежего розмарина.
Открыть рецептТарталетки с креветками и авокадо дают аккуратную закуску на один укус.
Открыть рецептТарталетки с паштетом и клюквой украсят стол ко дню рождения.
Открыть рецепт