Свекла
Борщ постный с грибами и черносливом
Грибы придают постному борщу насыщенность, а чернослив добавляет лёгкую дымную сладость.
Открыть рецепт
Свекла
Борщ с печёной тыквой и черносливом
Постный борщ получает мягкую сладость от печёной тыквы и чернослива.
Открыть рецепт
Свекла
Винегрет с запечёнными овощами и нутом
Винегрет с нутом готовится из запечённых корнеплодов. Овощи сохраняют насыщенный вкус, а нут заменяет привычный зелёный горошек.
Открыть рецепт
Свекла
Винегрет с квашеной капустой и мочёным яблоком
Винегрет с печёной свёклой, квашеной капустой и кисло-сладким мочёным яблоком.
Открыть рецепт
Свекла
Винегрет с печёной свёклой и белой фасолью
Винегрет с печёной свёклой и белой фасолью остаётся ярким и сытным без майонеза.
Открыть рецепт
Свекла
Винегрет с солёными груздями
Винегрет с солёными груздями получает выраженный грибной вкус и приятный хруст.
Открыть рецепт
Свекла
Гаспачо из свёклы с печёными томатами
Гаспачо из свёклы с печёными томатами подают холодным, с бархатистой текстурой и ярким цветом.
Открыть рецепт
Свекла
Икра из свёклы с яблоком на зиму
Свекольная икра с кисловатым яблоком получается густой, яркой и умеренно сладкой.
Открыть рецепт
Свекла
Карпаччо из свёклы с апельсином
Тонкие ломтики сырой свёклы и апельсина дополняются лимонной заправкой и грецкими орехами.
Открыть рецепт
Свекла
Красный борщ с печёной свёклой и лесными грибами
Красный борщ с печёной свёклой и лесными грибами получается насыщенным без мясного бульона.
Открыть рецепт
Свекла
Маринованная свёкла с тмином
Отварная свёкла в уксусном маринаде с тмином для зимнего хранения в небольших банках.
Открыть рецепт
Свекла
Овощная заправка для борща
Тушёная свекольная заправка с морковью, помидорами и сладким перцем для борща.
Открыть рецепт