Киш с сёмгой и пореем
Киш с сёмгой и пореем сочетает рассыпчатую основу, нежную рыбу и сливочную яичную начинку.
Открыть рецепт
Сёмгу запекают с фенхелем и апельсином, покрывают мисо-глазурью с кунжутом и используют в кише с пореем. Террин со шпинатом меняет форму рыбной основы, а кориандр дополняет ещё один цитрусовый вариант. В этой группе все блюда связаны с духовкой, но отличаются сборкой и сопровождением.
5 рецептов
Киш с сёмгой и пореем сочетает рассыпчатую основу, нежную рыбу и сливочную яичную начинку.
Открыть рецептСёмга запекается с апельсином и кориандром без тяжёлого соуса.
Открыть рецептСёмга с кунжутом в мисо-глазури покрыта тонкой карамельной корочкой, оставаясь сочной.
Открыть рецептСочное филе сёмги на подушке из фенхеля и апельсина со свежим укропом и оливковым маслом.
Открыть рецептТеррин из сёмги со шпинатом запекается на водяной бане и после охлаждения нарезается аккуратными ломтиками.
Открыть рецепт