Драники картофельные
Хрустящие картофельные оладьи на сковороде со сметаной — классика домашнего завтрака и ужина.
Открыть рецепт
Тёртый картофель образует основу драников, дерунов и колдунов в этой подборке. Грибы используют как начинку или подливу, мясо — внутри колдунов, копчёную паприку — в отдельном варианте со сметаной. Рецепты различаются наполнением и сборкой, а окончательное обжаривание придаёт поверхности характерную корочку.
6 рецептов
Хрустящие картофельные оладьи на сковороде со сметаной — классика домашнего завтрака и ужина.
Открыть рецептКартофельные драники заполняются обжаренными грибами и луком. Снаружи они румяные, а внутри остаются мягкими.
Открыть рецептДраники с копчёной паприкой подают горячими со сметаной.
Открыть рецептТёртый корень сельдерея добавляет картофельным драникам лёгкий пряный вкус.
Открыть рецептБелорусские колдуны скрывают сочную мясную начинку под румяной картофельной оболочкой.
Открыть рецептУкраинские деруны жарятся из тёртого картофеля до тонкой румяной корочки.
Открыть рецепт