Безе с фундуком
Фундук добавляет хрустящие ореховые кусочки в лёгкое безе.
Открыть рецепт
Взбитые белки с сахаром превращаются в небольшое безе, гнёзда и рулет. Фундук и фисташковая крошка добавляют ореховый вкус, матча сочетается с белым шоколадом, лимонный крем наполняет гнёзда. Рулет с рикоттой и черешней отличается более мягкой основой, поэтому режим обработки у изделий неодинаков.
5 рецептов
Фундук добавляет хрустящие ореховые кусочки в лёгкое безе.
Открыть рецептМеренги с матча сочетают хрупкую сладкую оболочку, лёгкую чайную горчинку и тонкий слой белого шоколада.
Открыть рецептМеренги высушивают при низкой температуре до хрупкой светлой оболочки.
Открыть рецептХрустящие снаружи и нежные внутри меренговые гнёзда с ярким лимонным кремом и свежими ягодами.
Открыть рецептМеренговый рулет с рикоттой и черешней сочетает хрупкую корочку и мягкий сливочный центр.
Открыть рецепт