Пельмени домашние
Пельмени с мясным фаршем на тонком тесте — классическое домашнее блюдо к бульону или со сметаной.
Открыть рецепт
Пельмени различаются прежде всего начинкой: здесь есть домашний мясной вариант, оленина с можжевельником, баранина с кинзой, кролик с тимьяном и курица с тыквой. Рыба с зелёным луком предлагает другую основу. Тесто и формовка остаются отдельной частью рецепта перед варкой готовых изделий.
6 рецептов
Пельмени с мясным фаршем на тонком тесте — классическое домашнее блюдо к бульону или со сметаной.
Открыть рецептПельмени с фаршем из оленины и щепоткой можжевельника подают с горячим бульоном.
Открыть рецептПельмени с бараниной и кинзой сохраняют внутри пряный мясной сок.
Открыть рецептПельмени с кроликом и тимьяном отличаются нежной мясной начинкой.
Открыть рецептПельмени с курицей и тыквой содержат сочную начинку с мягким сладковатым вкусом.
Открыть рецептРыбные пельмени с зелёным луком готовятся из тонкого пресного теста. Минтай и немного сливочного масла дают сочную начинку.
Открыть рецепт