Гратен из цветной капусты с сыром
Гратен из цветной капусты под сливочно-сырной корочкой.
Открыть рецепт
Цветную капусту разделяют на соцветия или нарезают пластами для стейков. Здесь её запекают под сыром, готовят на мангале с паприкой, добавляют в суп с киноа и сохраняют в овощных заготовках. Гратен, квашение и горячая подача дают разную плотность и вкус одной овощной основы.
7 рецептов
Гратен из цветной капусты под сливочно-сырной корочкой.
Открыть рецептХрустящие соцветия цветной капусты квасятся в солёном рассоле с укропом и горчицей.
Открыть рецептОвощной салат из цветной капусты, моркови и перца, сохранённый на зиму заморозкой.
Открыть рецептТолстые ломтики цветной капусты, запечённые с паприкой и чесноком.
Открыть рецептЛёгкий овощной суп с киноа и цветной капустой не требует зажарки.
Открыть рецептЛомтики цветной капусты на решётке покрываются румяными полосками и пахнут паприкой.
Открыть рецептЗапечённая цветная капуста в лёгкой сливочной заливке с сырной корочкой.
Открыть рецепт