Кыргызская кухня
Боорсоки на молоке
Боорсоки — небольшие кусочки дрожжевого теста на молоке, обжаренные до мягкой золотистой корочки.
Открыть рецепт
Кыргызская кухня
Каттама с зелёным луком
Каттама с зелёным луком — слоистая лепёшка, которую подрумянивают на сковороде.
Открыть рецепт
Кыргызская кухня
Кесме с говядиной и домашней лапшой
Кесме с наваристым говяжьим бульоном, овощами и тонкой домашней лапшой.
Открыть рецепт
Кыргызская кухня
Кыргызский бешбармак с бараниной
Кыргызский бешбармак с бараниной подают на широком блюде с лапшой и луком.
Открыть рецепт
Кыргызская кухня
Оромо с бараниной, картофелем и луком
Оромо — паровой рулет с тонким тестом и сочной начинкой из баранины, картофеля и лука.
Открыть рецепт