Болгарский перец
Аджика из запечённого перца и чеснока
Аджика из запечённого перца и чеснока имеет дымный аромат и умеренную остроту.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Закуска из печёного перца с фетой
Холодная закуска из печёного сладкого перца с фетой и чесноком.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Лечо с баклажанами и базиликом
Лечо с баклажанами остаётся кусочками и пахнет свежим базиликом даже после остывания.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Острый соус из перца и слив на зиму
Густой кисло-сладкий соус из сладкого перца, слив и острого чили на зиму.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Перец в медовом маринаде на зиму
Сладкий перец в пряном медовом маринаде с чесноком, заготовленный на зиму.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Перец, фаршированный булгуром и овощами
Сладкий перец с начинкой из булгура, томатов, моркови и зелени.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Перцы «Тыквы» с булгуром и сыром
Яркие перцы в форме маленьких тыкв запекаются с булгуром, томатами и сыром.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Салат из перца с морковью на зиму
Зимний салат из сладкого перца, моркови и лука в томатной заливке.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Соус из печёного перца с базиликом для заморозки
Густой соус из запечённых перцев, томатов и базилика удобно замораживать порциями.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Сушёный сладкий перец для супов
Сушёный сладкий перец сохраняет овощной аромат и занимает мало места. Небольшую горсть удобно добавлять в зимние супы и рагу.
Открыть рецепт
Болгарский перец
Террин из запечённых перцев и баклажанов
Слои печёного баклажана и сладкого перца заливают томатным соком с желатином и охлаждают в форме.
Открыть рецепт