Блины с рикоттой и шпинатом
Тонкие блины с нежной рикоттой и шпинатом запекаются под лёгкой сырной корочкой.
Открыть рецепт
Тонкая форма блина подходит для начинки и самостоятельной подачи. Здесь есть рисовая основа на воде, овсяное молоко, ряженка с зеленью и сыворотка, а также рикотта со шпинатом. У разных вариантов неодинаковое тесто: нужную текучесть и порядок смешивания задают конкретные пропорции рецепта.
5 рецептов
Тонкие блины с нежной рикоттой и шпинатом запекаются под лёгкой сырной корочкой.
Открыть рецептТонкие блины из рисовой муки на воде получаются мягкими в середине и слегка хрустящими по краям.
Открыть рецептОвсяное молоко смягчает вкус тонких блинов и не делает тесто тяжёлым.
Открыть рецептТонкие блины на ряженке пахнут зеленью. Они остаются гибкими даже после остывания.
Открыть рецептТонкие блины на сыворотке с мелкими дырочками и слегка кисловатым вкусом.
Открыть рецепт