Козлятина с черносливом в казане
Козлятина с черносливом в казане становится мягкой и получает сладковатую подливу.
Открыть рецепт
Казан объединяет блюда, в которых мясо готовится вместе с крупой, овощами или густой подливой. Среди вариантов — лагман с домашней лапшой, плов с айвой, куырдак с картофелем и конина с корнеплодами. Подборка помогает выбрать основу блюда; порядок закладки и количество жидкости зависят от конкретного рецепта.
17 рецептов · страница 1
Козлятина с черносливом в казане становится мягкой и получает сладковатую подливу.
Открыть рецептКонина с корнеплодами в казане томится на слабом огне до мягкости плотного мяса.
Открыть рецептКуырдак с бараниной и картофелем получается сытным за счёт долгого тушения в казане.
Открыть рецептЛагман с бараниной, редькой и лапшой подают в глубоких мисках с ароматной подливой.
Открыть рецептСытный лагман с говядиной, упругой домашней лапшой, овощной подливой и восточными специями.
Открыть рецептЛагман с уткой и баклажанами получается насыщенным за счёт медленного тушения.
Открыть рецептПлов с бараниной и айвой — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются рис, баранина без кости, айва.
Открыть рецептРассыпчатый плов с говядиной, нутом, морковью, чесноком и ароматной зирой.
Открыть рецептПлов с кроликом и зирой — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются рис, мясо кролика, морковь.
Открыть рецептРассыпчатый плов с курицей, морковью и луком на плите в толстостенной посуде.
Открыть рецептПлов с уткой и сухофруктами — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются рис, сухофрукты, морковь.
Открыть рецептПшённая каша с тушёной говядиной получается рассыпчатой и сытной в казане.
Открыть рецепт