Гусь с яблоками и гречкой
Запечённый гусь с яблоками и гречкой служит центральным блюдом большого стола.
Открыть рецепт
В рождественской подборке центральное место занимает запекание. Гуся готовят с яблоками, черносливом или гречкой, утку — с капустой и клюквой; есть также карп с лимоном и свинина с ягодным соусом. Это варианты основного блюда для общего стола, где начинка и сопровождение подбираются к выбранному мясу или рыбе.
5 рецептов
Запечённый гусь с яблоками и гречкой служит центральным блюдом большого стола.
Открыть рецептГусь с яблоками и черносливом запекается до румяной кожицы для большого праздничного стола.
Открыть рецептЦелый карп с лимоном, чесноком и петрушкой запекается до мягкой сочной мякоти.
Открыть рецептКусок свинины, запечённый в духовке, и отдельный кисло-сладкий соус из клюквы с апельсином.
Открыть рецептУтка с квашеной капустой и клюквой запекается целой тушкой, а овощная начинка впитывает мясные соки.
Открыть рецепт