5 Минут
Заготовки без стерилизации

Заготовки без стерилизации

Отсутствие стерилизации не означает одинакового хранения всех заготовок. Здесь варенье рассчитано на холодильник, смородиновое пюре и свекольный соус — на морозильник, томаты и перец — на сушку. Есть также маринованные кабачки. Раздел объединяет отсутствие одного этапа, а полный способ сохранения задаётся рецептом.

6 рецептов

Заготовки без стерилизации

Сушёный сладкий перец для супов

Сушёный сладкий перец сохраняет овощной аромат и занимает мало места. Небольшую горсть удобно добавлять в зимние супы и рагу.

Время 620 мин

Калорийность 280 ккал / 100 г

Порция 10 г

Открыть рецепт