Говяжьи почки с грибами в сметане
Говяжьи почки обжариваются с шампиньонами и доходят в сметанном соусе с луком и мягкой горчицей.
Открыть рецепт
Почки используют в рассольнике, солянке и горячих блюдах с соусом. Говяжьи сочетают с грибами и сметаной, свиные — с луком и солёными огурцами, телячьи — с горчичной основой. Предварительная обработка выделена в рецептах отдельно, поэтому полное приготовление включает не только финальное обжаривание или тушение.
5 рецептов
Говяжьи почки обжариваются с шампиньонами и доходят в сметанном соусе с луком и мягкой горчицей.
Открыть рецептРассольник со свиными почками варится с перловкой и солёными огурцами, давая густой суп с выраженной кислинкой.
Открыть рецептСвиные почки после тщательной подготовки тушатся с солёными огурцами и луком.
Открыть рецептНаваристая солянка сочетает подготовленные почки с солёными грибами и огурцами.
Открыть рецептТелячьи почки в горчичном соусе готовят с луком и небольшим количеством сливок.
Открыть рецепт