Крем-суп из сельдерея с грушей
Крем-суп из сельдерея с грушей — нежный овощной суп с мягкой фруктовой сладостью.
Открыть рецепт
Корень сельдерея здесь превращают в пюре, стейки и густые супы. Печёный чеснок дополняет пюре, белая фасоль — соус, чечевица — суповую основу. Груша и зелёное яблоко дают другие оттенки вкуса. В подборке преобладает мягкая текстура, но стейки сохраняют отдельные крупные куски овоща.
5 рецептов
Крем-суп из сельдерея с грушей — нежный овощной суп с мягкой фруктовой сладостью.
Открыть рецептШёлковистое пюре из корня сельдерея с печёным чесноком, сливочным маслом и мягким ореховым ароматом.
Открыть рецептСтейки из корня сельдерея запекаются до мягкости и подаются с густым соусом из белой фасоли.
Открыть рецептСуп-пюре из корня сельдерея и красной чечевицы получается густым без сливок и муки.
Открыть рецептЛёгкий суп-пюре из сельдерея с зелёным яблоком получается бархатистым без сливок.
Открыть рецепт