5 Минут
Кремы

Кремы

Кремовые десерты могут быть запечёнными, взбитыми или собранными после измельчения продуктов. Крем-брюле использует апельсиновую цедру, печёное яблоко — творог, ряженка — чернослив. Шоколад со сметаной и лимон с ягодами дают другие сочетания. В группе важны консистенция и окончательное охлаждение выбранной основы.

5 рецептов