5 Минут
Свиная шея

Свиная шея

Свиную шею готовят стейками и более крупными кусками. Луковый соус сопровождает стейки, квашеная капуста — запекание в рукаве, яблоки и фенхель — отдельные варианты для духовки. Кофе с копчёной паприкой даёт другую ароматическую основу. Подготовка и толщина куска определяются выбранным рецептом.

5 рецептов