5 Минут
Редька

Редька

Дайкон составляет основу нескольких блюд этого раздела редьки. Его готовят по-корейски с кунжутом, сочетают с морковью и цитрусовой заправкой, запекают с имбирём. Огурец встречается в холодных салатах. Нарезка и обработка меняют плотность корнеплода, а кунжут и кислые добавки формируют разные вкусовые сочетания.

7 рецептов