Хачапури на мацони с двумя сырами
Хачапури на мацони с двумя сырами готовится без долгой расстойки теста.
Открыть рецепт
Хачапури объединяет сырная начинка, но тесто и форма меняются. В подборке есть аджарский, имеретинский и мегрельский варианты, тесто на мацони с двумя сырами и сочетание сулугуни с зеленью. Сыр распределяют внутри или сверху в зависимости от рецепта, а яйцо и масло добавляют на указанном этапе.
5 рецептов
Хачапури на мацони с двумя сырами готовится без долгой расстойки теста.
Открыть рецептХачапури в форме лодочки наполняются сыром и яйцом. Края теста удобно отламывать и соединять с горячей начинкой.
Открыть рецептКруглый закрытый хачапури с расплавленным сулугуни получается мягким и эластичным.
Открыть рецептКруглый хачапури с сулугуни внутри и щедрым слоем сыра сверху.
Открыть рецептМягкие хачапури с щедрой начинкой из сулугуни, петрушки и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт