Рыба
Бутерброды с копчёной скумбрией и огурцом
Бутерброды с копчёной скумбрией и огурцом — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются хлеб, скумбрия, огурец.
Открыть рецепт
Рыба
Бутерброды с сельдью и свёклой
Ржаные бутерброды со свекольной намазкой, ломтиками сельди и красным луком.
Открыть рецепт
Рыба
Горбуша под морковно-луковой шубой
Горбуша запекается под сочным слоем моркови, лука и сметаны, который защищает нежирную рыбу от пересыхания.
Открыть рецепт
Рыба
Горбуша со сливками и шпинатом
Филе горбуши, запечённое в сливках со шпинатом и небольшим количеством чеснока.
Открыть рецепт
Рыба
Заливное из судака с морковью
Прозрачное заливное из судака с морковью, зелёным горошком, укропом и насыщенным рыбным бульоном.
Открыть рецепт
Рыба
Караси, жаренные с луком
Небольшие караси жарятся в тонком слое муки до хрустящей корочки и дополняются сладким золотистым луком.
Открыть рецепт
Рыба
Карась в сметане в духовке
Целые караси, запечённые с луком под сметаной до румяной корочки.
Открыть рецепт
Рыба
Карп, фаршированный гречкой и грибами
Целый запечённый карп с рассыпчатой гречкой, шампиньонами, луком и ароматной зеленью.
Открыть рецепт
Рыба
Кета в медово-соевом маринаде
Кета запекается в медово-соевом маринаде с имбирём и чесноком, получая блестящую поверхность и сочную середину.
Открыть рецепт
Рыба
Килька пряного посола с луком
Килька выдерживается в холодном пряном рассоле с кориандром и лавром, а перед подачей дополняется тонким луком.
Открыть рецепт
Рыба
Лещ, запечённый в соли с травами
Целый лещ запекается в соляной оболочке с укропом и петрушкой, оставаясь сочным без добавления лишнего жира.
Открыть рецепт
Рыба
Лосось в духовке
Стейки лосося с лимоном, чесноком и маслом, запечённые до сочной текстуры.
Открыть рецепт