Говяжья лопатка с кореньями и тимьяном
Говяжья лопатка подходит для долгого тушения с кореньями и тимьяном.
Открыть рецепт
Из говяжьей лопатки готовят гуляш, рваное мясо и тушёные блюда с овощами. Коренья с тимьяном, нут с томатами и грибы с красным вином дают разные сочетания. Копчёная паприка и тмин используются в отдельных вариантах. Рецепты объединяет доведение мяса до мягкости, но форма подачи и густота соуса различаются.
5 рецептов
Говяжья лопатка подходит для долгого тушения с кореньями и тимьяном.
Открыть рецептГовяжья лопатка медленно тушится с нутом в томатной подливе.
Открыть рецептГуляш из говяжьей лопатки с тмином готовится с паприкой, сладким перцем и помидорами.
Открыть рецептГовяжья лопатка с грибами в красном вине, приготовленная медленным тушением.
Открыть рецептГовяжья лопатка медленно запекается с копчёной паприкой и томатной основой, после чего легко разбирается на сочные волокна.
Открыть рецепт