Драники картофельные
Хрустящие картофельные оладьи на сковороде со сметаной — классика домашнего завтрака и ужина.
Открыть рецепт
Картофель лежит в основе большинства блюд этой белорусской подборки: его натирают для драников и колдунов, используют в бабке и клёцках. Грибная подлива, мясная начинка и сметана меняют характер подачи. Мачанка со свининой и домашними колбасками представляет отдельное направление — густое мясное сопровождение.
5 рецептов
Хрустящие картофельные оладьи на сковороде со сметаной — классика домашнего завтрака и ужина.
Открыть рецептБелорусская картофельная бабка с грибной прослойкой, хрустящей коркой и нежной серединой.
Открыть рецептКартофельные клёцки с густой грибной подливой подают горячими.
Открыть рецептБелорусские колдуны скрывают сочную мясную начинку под румяной картофельной оболочкой.
Открыть рецептМачанка — густая мясная подлива со свининой и колбасками, которую подают с блинами или хлебом.
Открыть рецепт