5 Минут
Банановый торт с творожным кремом для детей

← Назад

Торты

Банановый торт с творожным кремом для детей

Банановый торт с творожным кремом мягкий и удобен для детского праздника.

  • Время 200 мин
  • Порции 10
  • Сложность medium

Коржи пекут без пропитки алкоголем, а творожный крем не делают чрезмерно сладким. Бананы укладывают между слоями непосредственно при сборке.

Ингредиенты

  • 230 г Пшеничная мука
  • 4 шт. Яйца
  • 450 г Бананы
  • 450 г Творог 5 %
  • 180 г Натуральный йогурт
  • 150 г Сахар
  • 8 г Разрыхлитель
  • 0.25 ч. л. Ваниль

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца со 110 г сахара до пышной светлой массы, осторожно вмешайте муку с разрыхлителем.

  2. Выпекайте бисквит в форме при 180 °C 30–35 минут, проверьте шпажкой и полностью остудите.

  3. Разотрите творог с йогуртом, оставшимся сахаром и ванилью до гладкого крема.

  4. Разрежьте бисквит на два коржа, бананы нарежьте тонкими кружками.

  5. Промажьте нижний корж кремом, разложите часть бананов, накройте вторым коржом и обмажьте верх и бока.

  6. Украсьте оставшимися бананами перед подачей и охладите торт не менее двух часов.

Советы

  • Берите зрелые бананы без почерневшей мякоти и свежий мягкий творог без кислого запаха.

Ещё из коллекции

← Назад