Белые грибы с тимьяном на гриле
Белые грибы с тимьяном быстро жарятся на решётке и сохраняют плотную мякоть.
Белые грибы с тимьяном быстро жарятся на решётке и сохраняют плотную мякоть. Крупные ломтики меньше прилипают к металлу и лучше держат форму. Лимон добавляют после полного приготовления грибов.
Ингредиенты
- 450 г белые грибы подготовленные
- 30 мл оливковое масло
- 5 г тимьян
- 3 зубчика чеснок
- 1 шт. лимон
Способ приготовления
-
Тщательно очистите белые грибы от земли и проверьте каждую шляпку.
-
Нарежьте грибы толстыми ломтиками и промокните влагу.
-
Смешайте масло с растёртым чесноком и листочками тимьяна.
-
Смажьте грибы с двух сторон и разложите на разогретой решётке.
-
Жарьте 6–8 минут с каждой стороны до полной готовности и румяных полосок.
-
Переложите на тарелку и сбрызните лимоном.
Советы
- Используйте только точно определённые съедобные белые грибы без признаков порчи.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Солёные грузди под сметанной корочкой с картофелем
Солёные грузди с картофелем запекаются под сметаной и сыром до золотистой корочки.
Открыть рецепт
Опята с фасолью в томатном соусе
Опята с белой фасолью тушатся в густом томатном соусе с луком и чесноком.
Открыть рецепт
Подосиновики с картофельными клёцками
Подосиновики подаются с мягкими картофельными клёцками и луком, подрумяненным на сковороде.
Открыть рецепт
Подберёзовики с белой фасолью и томатами
Подберёзовики с белой фасолью и томатами дают густое блюдо с выраженным грибным вкусом.
Открыть рецепт
Маслята с перловкой в горшочках
Маслята с перловкой запекаются в порционных горшочках под лёгкой сливочной заливкой.
Открыть рецепт
Рыжики в сметане в горшочках
Рыжики с луком и сметаной томятся в горшочках, сохраняя яркий грибной аромат.
Открыть рецепт
Белые грибы, запечённые под сыром
Белые грибы под сырной корочкой подают прямо в небольших жаропрочных формах.
Открыть рецепт
Вешенки в сливочном соусе с чесноком
Обжаренные вешенки томятся в сливках с чесноком и становятся особенно нежными.
Открыть рецепт
Лисички, запечённые под сырной корочкой
Лисички под сырной корочкой сохраняют грибной аромат и сочную текстуру в небольшой форме.
Открыть рецепт