5 Минут
Чай с облепихой и имбирём

← Назад

Напитки

Чай с облепихой и имбирём

Чай с облепихой и имбирём согревает ярким ягодным вкусом и лёгкой пряной остротой.

  • Время 20 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Ягоды слегка разминают, чтобы они отдали сок настою. Имбирь режут тонко и настаивают без долгого кипячения. Мёд кладут в уже тёплый напиток, чтобы его аромат не потерялся.

Ингредиенты

  • 180 г Облепиха
  • 30 г Свежий имбирь
  • 12 г Чёрный чай
  • 45 г Мёд
  • 900 мл Вода

Способ приготовления

  1. Промойте облепиху и слегка разомните половину ягод ложкой. Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

  2. Прогрейте чайник горячей водой, всыпьте чай и добавьте имбирь.

  3. Залейте водой около 90 °C и настаивайте под крышкой 5 минут.

  4. Добавьте облепиху и выдержите ещё 5 минут. Процедите напиток по чашкам, часть целых ягод можно оставить для подачи.

  5. Когда чай немного остынет, размешайте в нём мёд по вкусу.

Советы

  • Замороженную облепиху можно использовать без потери вкуса; разморозьте её в холодильнике.
  • Молодой упругий корень имбиря сочнее подсохшего волокнистого.

Ещё из коллекции

← Назад