Коктейль «Френч 75» с джином и игристым вином
Коктейль «Френч 75» сочетает сухой джин, лимон и холодное игристое вино.
Кислую основу быстро охлаждают со льдом, а вино доливают уже в бокал. Так пузырьки сохраняются, а напиток остаётся прозрачным и лёгким.
Ингредиенты
- 80 мл Джин
- 180 мл Игристое вино сухое
- 40 мл Лимонный сок
- 25 мл Сахарный сироп
- 200 г Лёд
- 0.5 шт. Лимон для цедры
Способ приготовления
-
Сильно охладите два высоких бокала и игристое вино.
-
Наполните шейкер льдом и влейте джин, свежий лимонный сок и сахарный сироп.
-
Энергично встряхивайте 10–12 секунд, затем процедите поровну в бокалы без льда.
-
Аккуратно долейте в каждый бокал холодное игристое вино, не перемешивая интенсивно.
-
Выжмите над напитком немного масла из лимонной цедры и сразу подавайте.
Советы
- Берите сухое игристое вино и свежий лимон; сладкое вино вместе с сиропом нарушит баланс напитка.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Смузи с клубникой и базиликом
Смузи с клубникой и базиликом получается густым, прохладным и с неожиданной травяной нотой.
Открыть рецепт
Лимонад с гранатом и розмарином
Лимонад с гранатом и розмарином получается рубиновым, слегка терпким и очень ароматным.
Открыть рецепт
Чай с облепихой и имбирём
Чай с облепихой и имбирём согревает ярким ягодным вкусом и лёгкой пряной остротой.
Открыть рецепт
Клюквенный пунш с апельсином и пряностями
Горячий клюквенный пунш с апельсином и пряностями собирает праздничный аромат без алкоголя.
Открыть рецепт
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом получается густым, гладким и слегка кисловатым.
Открыть рецепт
Лимонад из эстрагона с лимоном
Лимонад из эстрагона с лимоном получается свежим, травяным и умеренно сладким.
Открыть рецепт
Кисель молочный с ванилью
Молочный кисель с ванилью имеет мягкую густоту и спокойный сливочный вкус без ягодной кислинки.
Открыть рецепт
Кофе глясе с ванильным мороженым
Кофе глясе с ванильным мороженым подаётся охлаждённым и постепенно становится сливочным по мере таяния шарика.
Открыть рецепт
Какао пряное с кардамоном на овсяном молоке
Какао с кардамоном на овсяном молоке получается мягким и пряным, с лёгким ароматом тёплой выпечки.
Открыть рецепт