5 Минут
Компот из чернослива с корицей

← Назад

Напитки

Компот из чернослива с корицей

Компот из чернослива с корицей пахнет сухофруктами и тёплыми специями.

  • Время 60 мин
  • Порции 8
  • Сложность medium

Яблоки добавляют свежую кислинку к сладости чернослива. Напиток настаивают после варки: вкус становится полнее, а корицу можно вовремя убрать.

Ингредиенты

  • 230 г чернослив
  • 260 г яблоки
  • 6 г корица
  • 1800 мл вода
  • 60 г сахар
  • 70 г лимон

Способ приготовления

  1. Промойте чернослив в тёплой воде и удалите косточки, если они есть.

  2. Нарежьте яблоки дольками, не снимая кожуру.

  3. Доведите воду до кипения, положите сухофрукты и варите 12 минут.

  4. Добавьте яблоки, корицу и сахар, готовьте ещё 8 минут.

  5. Снимите с огня, влейте лимонный сок и оставьте под крышкой на 25 минут.

  6. Удалите корицу и разлейте напиток по чашкам или охладите.

Советы

  • Чернослив должен быть мягким без липкого сахарного налёта; корицу удобнее взять целой палочкой.

Ещё из коллекции

← Назад