5 Минут
Крабовый салат с ананасом и свежим огурцом

← Назад

Салаты

Крабовый салат с ананасом и свежим огурцом

Крабовый салат с ананасом и свежим огурцом получается сочным и лёгким на вкус. Рис в этом варианте не используется.

  • Время 35 мин
  • Порции 5
  • Сложность medium

В отличие от привычного варианта с рисом, здесь основой служат крабовые палочки и огурец. Ананас нужно тщательно обсушить, чтобы йогуртовая заправка не стала водянистой.

Ингредиенты

  • 350 г Крабовые палочки
  • 250 г Ананас свежий
  • 300 г Огурец
  • 3 шт. Яйца
  • 120 г Йогурт густой
  • 12 г Горчица
  • 20 г Укроп
  • 4 г Соль

Способ приготовления

  1. Сварите яйца вкрутую и охладите.

  2. Нарежьте крабовые палочки и ананас одинаковыми небольшими кубиками.

  3. Разрежьте огурец вдоль и удалите слишком влажную сердцевину.

  4. Нарежьте огурец и яйца, соедините с остальными ингредиентами.

  5. Смешайте йогурт с горчицей и рубленым укропом.

  6. Заправьте салат и осторожно перемешайте.

  7. Охладите двадцать минут и подавайте в небольших салатниках.

Советы

  • Крабовые палочки выбирайте с сурими в начале состава; свежий ананас должен пахнуть сладко, без признаков брожения.

Ещё из коллекции

Салаты

Салат из куриных желудков с маринованным луком

Салат из куриных желудков с маринованным луком получается плотным и пикантным. Тонкая горчичная заправка подчёркивает вкус субпродуктов.

Время 105 мин

Калорийность 124 ккал / 100 г

Порция 259 г

Открыть рецепт
← Назад