Крабовый салат с яблоком и хрустящим сельдереем
Крабовый салат с яблоком и сельдереем хрустит в каждом кусочке.
Знакомую основу из крабовых палочек и кукурузы освежают зелёным яблоком. Йогуртовая заправка получается легче майонезной.
Ингредиенты
- 300 г Крабовые палочки
- 180 г Зелёное яблоко
- 180 г Стебли сельдерея
- 220 г Консервированная кукуруза
- 120 г Натуральный йогурт
- 15 мл Лимонный сок
- 3 г Соль
Способ приготовления
-
Слейте жидкость с кукурузы и дайте зёрнам обсохнуть в сите.
-
Нарежьте крабовые палочки и стебли сельдерея небольшими одинаковыми кусочками.
-
Удалите сердцевину яблока, нарежьте мякоть кубиками и сразу сбрызните лимонным соком.
-
Соедините палочки, яблоко, сельдерей и кукурузу в миске, слегка посолите.
-
Добавьте йогурт, осторожно перемешайте и подайте охлаждённым.
Советы
- Хрустящее кисло-сладкое яблоко дольше сохраняет текстуру; йогурт выбирайте густой и без сахара.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Мимоза с сардинами и плавленым сыром
Мимоза с сардинами и плавленым сыром получается мягкой, с выраженным рыбным вкусом и нежными слоями.
Открыть рецепт
Цезарь с запечённым нутом
Цезарь с запечённым нутом сочетает хрустящие бобовые, листья ромена и лёгкую сырную заправку.
Открыть рецепт
Оливье с раковыми шейками
Оливье с раковыми шейками — праздничный салат с нежным мясом раков и привычными овощами.
Открыть рецепт
Салат из молодой моркови с апельсином и кунжутом
Салат из молодой моркови с апельсином и кунжутом готовится без майонеза и сохраняет сочный хруст.
Открыть рецепт
Слоёный салат с печенью трески и картофелем
Слоёный салат с печенью трески и картофелем получается нежным, с солоноватой рыбой и хрустящим огурцом.
Открыть рецепт
Фруктовый салат с ананасом и кокосом
Фруктовый салат с ананасом и кокосом — сочный десерт с кислинкой лайма и свежей мятой.
Открыть рецепт
Салат с киноа, огурцом и зеленью
Салат с киноа, огурцом и зеленью остаётся рассыпчатым и освежающим даже после короткого хранения.
Открыть рецепт
Салат из лисичек с тёплым картофелем
Салат из лисичек с тёплым картофелем пахнет лесными грибами, укропом и горчичной заправкой.
Открыть рецепт
Салат с говядиной, апельсином и рукколой
Салат с говядиной, апельсином и рукколой сочетает тёплое мясо, горьковатую зелень и сочные дольки цитруса.
Открыть рецепт