5 Минут
Морская капуста с яйцом и кунжутом

← Назад

Салаты

Морская капуста с яйцом и кунжутом

Морская капуста с яйцом и кунжутом превращается в сытный холодный салат.

  • Время 28 мин
  • Порции 4
  • Сложность medium

Огурец освежает плотную текстуру водорослей, а яйцо смягчает солоноватый вкус. Лимон и кунжутное масло заменяют тяжёлую майонезную заправку.

Ингредиенты

  • 420 г капуста морская готовая
  • 3 шт яйцо
  • 220 г огурец
  • 30 г кунжут
  • 25 мл масло кунжутное
  • 25 мл сок лимона
  • 30 г лук зелёный

Способ приготовления

  1. Сварите яйца вкрутую, охладите и нарежьте крупными дольками.

  2. Слейте лишний рассол с морской капусты и при необходимости промойте.

  3. Нарежьте огурец тонкими полукружьями, зелёный лук мелко порубите.

  4. Подсушите кунжут на сухой сковороде до появления аромата.

  5. Смешайте капусту с огурцом, луком, лимонным соком и кунжутным маслом.

  6. Выложите яйца сверху и посыпьте салат кунжутом.

Советы

  • Готовую морскую капусту выбирайте без избытка уксуса; яйца используйте с целой чистой скорлупой.

Ещё из коллекции

← Назад