5 Минут
Салат из зелёного лука, огурца и яйца

← Назад

Салаты

Салат из зелёного лука, огурца и яйца

Зелёный лук здесь выступает главным свежим ингредиентом, а не только приправой.

  • Время 22 мин
  • Порции 3
  • Сложность easy

Зелёный лук здесь выступает главным свежим ингредиентом, а не только приправой. Огурец добавляет хруст, яйцо и сметана делают салат сытнее. Заправляйте его перед подачей, чтобы огурцы не пустили лишний сок.

Ингредиенты

  • 120 г зелёный лук
  • 280 г свежие огурцы
  • 3 шт. яйца
  • 90 г сметана
  • 15 г укроп
  • 3 г соль

Способ приготовления

  1. Сварите яйца вкрутую за 9 минут и сразу охладите их в холодной воде.

  2. Вымойте лук и укроп, тщательно обсушите зелень.

  3. Огурцы нарежьте небольшими полукружьями, яйца — крупными кубиками.

  4. Тонко нарежьте зелёный лук и соедините все компоненты в салатнике.

  5. Добавьте сметану и соль непосредственно перед подачей.

  6. Аккуратно перемешайте, сохраняя кусочки яйца целыми.

Советы

  • Выбирайте молодой зелёный лук с упругими перьями без подсохших кончиков.

Ещё из коллекции

← Назад