Смузи из авокадо с кефиром и лаймом
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом получается густым, гладким и слегка кисловатым.
Авокадо делает напиток кремовым без сливок и мороженого. Кефир и сок лайма уравновешивают его мягкий вкус, а мёд добавляет немного сладости. Смузи лучше приготовить непосредственно перед подачей.
Ингредиенты
- 200 г Мякоть авокадо
- 500 мл Кефир 2,5%
- 30 мл Сок лайма
- 30 г Мёд
Способ приготовления
-
Разрежьте авокадо, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Удалите потемневшие или волокнистые участки.
-
Положите мякоть в чашу блендера и добавьте половину кефира. Измельчите до гладкого крема.
-
Влейте оставшийся кефир, сок лайма и мёд. Взбейте ещё 30–40 секунд до однородности.
-
Если смесь очень густая, добавьте 1–2 столовые ложки холодной воды и коротко перемешайте.
-
Разлейте по трём стаканам и сразу подавайте. Не оставляйте напиток надолго при комнатной температуре.
Советы
- Спелый авокадо слегка продавливается у плодоножки, но не имеет мягких провалившихся участков.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Лимонад из эстрагона с лимоном
Лимонад из эстрагона с лимоном получается свежим, травяным и умеренно сладким.
Открыть рецепт
Кисель молочный с ванилью
Молочный кисель с ванилью имеет мягкую густоту и спокойный сливочный вкус без ягодной кислинки.
Открыть рецепт
Кофе глясе с ванильным мороженым
Кофе глясе с ванильным мороженым подаётся охлаждённым и постепенно становится сливочным по мере таяния шарика.
Открыть рецепт
Какао пряное с кардамоном на овсяном молоке
Какао с кардамоном на овсяном молоке получается мягким и пряным, с лёгким ароматом тёплой выпечки.
Открыть рецепт
Морс из брусники с розмарином
Морс из брусники сохраняет яркую ягодную кислинку, а розмарин добавляет хвойную ноту. Отжатый сок вводят после охлаждения отвара.
Открыть рецепт
Коктейль «Палома» с грейпфрутом
Коктейль «Палома» соединяет текилу, грейпфрут и содовую. Солёный край бокала подчёркивает цитрусовый вкус.
Открыть рецепт
Пунш из граната и апельсина без алкоголя
Безалкогольный гранатовый пунш подаётся горячим с апельсином и мягким ароматом корицы.
Открыть рецепт
Компот из яблок и шиповника
Янтарный компот с яблочным ароматом и лёгкой терпкостью сушёного шиповника.
Открыть рецепт
Виноградный сок
Домашний виноградный сок с насыщенным вкусом и без добавленного сахара.
Открыть рецепт