Тарталетки с копчёной форелью и огурцом
Тарталетки с копчёной форелью, свежим огурцом и творожным сыром подходят для фуршета.
Тарталетки с копчёной форелью, свежим огурцом и творожным сыром подходят для фуршета. Огурец режут тонко и обсушивают, чтобы корзиночки не размокли. Начинку собирают незадолго до подачи.
Ингредиенты
- 8 шт. готовые несладкие тарталетки
- 250 г форель горячего копчения
- 250 г огурцы
- 180 г творожный сыр
- 20 г укроп
- 1 шт. лимон
Способ приготовления
-
Смешайте творожный сыр с мелко рубленым укропом и каплей лимонного сока.
-
Нарежьте форель небольшими ломтиками и проверьте, нет ли костей.
-
Огурец нарежьте тонкими полукружьями и промокните салфеткой.
-
Наполните тарталетки сырной массой с помощью ложки или кондитерского мешка.
-
Сверху положите форель и ломтик огурца, подавайте сразу.
Советы
- Храните копчёную форель охлаждённой и откройте упаковку непосредственно перед сборкой.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Рулетики из ветчины с сыром и огурцом
Рулетики из тонкой ветчины со сливочной сырной начинкой и свежим огурцом удобно брать руками.
Открыть рецепт
Холодец из свиных ножек и курицы
Холодец из свиных ножек и курицы застывает без желатина благодаря долгому тихому варению.
Открыть рецепт
Дип из карамелизованного лука со сметаной
Дип из карамелизованного лука со сметаной имеет мягкую сладость и хорошо сочетается с овощными палочками.
Открыть рецепт
Террин из куриной печени с яблоками
Террин из куриной печени с яблоками режется плотными ломтиками и подходит для холодной закуски.
Открыть рецепт
Канапе с виноградом и сыром
Канапе с виноградом и сыром объединяют сладкие ягоды, солоноватый сыр и хрустящие орехи.
Открыть рецепт
Конвертики из лаваша с брынзой и зеленью
Конвертики из лаваша с брынзой и зеленью быстро подрумяниваются на сковороде и остаются сочными внутри.
Открыть рецепт
Маринованные вешенки с укропом
Маринованные вешенки с укропом — упругая грибная закуска с чесноком и мягкой уксусной кислинкой.
Открыть рецепт
Тарталетки с уткой и клюквенным чатни
Хрустящие тарталетки с уткой и клюквенным чатни удобны для праздничной подачи.
Открыть рецепт
Рулетики из огурца с лососем на Новый год
Огуречные рулетики с лососем — свежая закуска к новогоднему столу.
Открыть рецепт