5 Минут
Тарталетки с лососем и огуречным кремом

← Назад

Закуски

Тарталетки с лососем и огуречным кремом

Хрустящие тарталетки с лососем, огуречным кремом и укропом.

  • Время 25 мин
  • Порции 6
  • Сложность easy

Огурец освежает сливочную начинку, а слабосолёный лосось делает маленькую закуску выразительной. Корзиночки наполняют перед подачей, чтобы тесто не потеряло хруст.

Ингредиенты

  • 12 шт. Тарталетки готовые
  • 220 г Лосось слабосолёный
  • 240 г Творожный сыр
  • 1 шт. Огурец
  • 20 г Укроп
  • 1 шт. Лимон
  • 2 г Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Вымойте огурец, удалите крупные семена и натрите мякоть мелко.

  2. Хорошо отожмите огуречный сок, чтобы крем не стал жидким.

  3. Смешайте творожный сыр с огурцом, рубленым укропом и лимонной цедрой.

  4. Нарежьте лосось небольшими тонкими лентами.

  5. Распределите крем по тарталеткам непосредственно перед подачей.

  6. Сверните ленты рыбы и установите поверх крема, добавьте немного перца.

Советы

  • Слабосолёный лосось храните охлаждённым и используйте в пределах срока на упаковке; огурец берите плотный.

Ещё из коллекции

← Назад