5 Минут
Творожный торт без выпечки с персиками

← Назад

Торты

Творожный торт без выпечки с персиками

Творожный торт застывает в холодильнике и не требует выпечки.

  • Время 300 мин
  • Порции 10
  • Сложность medium

Творожный торт застывает в холодильнике и не требует выпечки. Персики добавляют и внутрь крема, и поверх готового десерта. Песочная основа удерживает нежную начинку при нарезке.

Ингредиенты

  • 550 г творог 9%
  • 450 г персики
  • 220 мл сливки 33%
  • 220 г печенье песочное
  • 90 г сливочное масло
  • 18 г желатин
  • 100 г сахар
  • 5 г мята

Способ приготовления

  1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом.

  2. Утрамбуйте основу в разъёмной форме и охладите 20 минут.

  3. Замочите желатин по инструкции и растворите без кипячения.

  4. Пробейте творог с сахаром, вмешайте взбитые сливки и желатин.

  5. Добавьте часть нарезанных персиков, распределите крем по основе.

  6. Охладите торт не менее 4 часов и украсьте оставшимися дольками и мятой.

Советы

  • Для начинки выбирайте творог без крупных сухих комков; при необходимости протрите его через сито.

Ещё из коллекции

← Назад