Блюда из мяса
Бешбармак из конины с домашней лапшой
Бешбармак соединяет мягкую отварную конину, широкие пласты домашней лапши и лук, припущенный в бульоне.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Ягнятина с баклажанами в горшочках
Ягнятина с баклажанами в горшочках медленно запекается в томатном соке.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Рагу из телятины с зелёным горошком
Нежная телятина тушится с зелёным горошком, морковью и лёгкой лимонной ноткой.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Говяжьи стейки под грибной корочкой
Говяжьи стейки сначала обжариваются, а затем запекаются под грибной корочкой.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Говяжьи рёбра, томлённые с черносливом
Говяжьи рёбра долго томятся с черносливом в густой мясной подливе.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Гуляш из говяжьей лопатки с тмином
Гуляш из говяжьей лопатки с тмином готовится с паприкой, сладким перцем и помидорами.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Говяжья грудинка с квашеной капустой
Говяжья грудинка медленно тушится с квашеной капустой, яблоком и тмином.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Стир-фрай из говяжьей вырезки с брокколи
Говяжья вырезка быстро обжаривается с брокколи и перцем в лёгком имбирном соусе.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Рулет из свиной вырезки с черносливом
Свиной рулет с черносливом запекают целиком и нарезают ломтиками с тёмной фруктовой серединой.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Шницели из свиной корейки
Тонкие шницели из свиной корейки покрыты золотистой хрустящей панировкой.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Кролик с оливками и лимоном
Кролик, медленно тушённый с оливками, луком, лимонной цедрой и небольшим количеством тимьяна.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Ростбиф с горчицей и розмарином
Ростбиф из цельного куска говядины с горчичной корочкой и ароматом свежего розмарина.
Открыть рецепт