Раздел
Выбор блюда здесь начинается с кухонной техники: духовки, сковороды, кастрюли или гриля. В одном каталоге соседствуют выпечка, супы, мясо и овощи, но в подразделах они объединены общим способом приготовления. У некоторых рецептов несколько этапов: например, предварительная варка и последующее запекание.
Открыть раздел
Когда время ограничено, удобнее выбирать рецепт по общей продолжительности, а не по названию блюда. Здесь есть отдельные подборки для короткого перекуса и более обстоятельной готовки, а также блюда, которые можно сделать заранее. Проверяйте, какие продукты нужны уже готовыми и предусмотрено ли ожидание между этапами.
Открыть раздел
Сложность определяется не только количеством продуктов. Смешать салат, раскатать тесто и приготовить домашнюю лапшу — разные задачи, поэтому рецепты разделены по требуемым приёмам. Здесь можно перейти к начальным вариантам, более многоэтапным блюдам или небольшим наборам ингредиентов и выбрать посильную работу.
Открыть раздел
Бюджетное меню строится вокруг овощей, круп, бобовых и доступных сочетаний с сыром или мясом. В подборке встречаются баклажаны с нутом, чечевица в кокосовом соусе и адыгейский сыр с овощами. Выбирайте сезонные варианты и проверяйте полный список покупок: стоимость одной и той же корзины зависит от региона и сезона.
Открыть раздел
Более дорогие продукты и сложные сочетания выделены в отдельную подборку: здесь есть стейк с винным соусом, форель в миндальной корочке и гусиная грудка с брусникой. Встречаются запечённая птица, рыба и мясо с несколькими дополнениями. Выбор определяется вкусом и составом блюда, а не обещанием определённой цены порции.
Открыть раздел
Праздничное меню можно собрать по случаю и формату подачи: закуски для общего стола, основное горячее, порционная выпечка или десерт. Здесь встречаются блинный рулет с лососем, куличи, фруктовые канапе и чизкейк в стакане. Подразделы помогают перейти от общего повода к конкретной части застолья.
Открыть раздел
Кулинарные традиции в этом каталоге раскрываются через конкретные блюда: супы на молочной основе, плов, изделия из теста и мясо с овощами. Можно перейти к блинам, баурсакам, дограме или довге, а затем сравнить местные сочетания продуктов. Разделы представляют рецепты сайта, а не полный перечень блюд каждой страны.
Открыть раздел
Раздел объединяет подборки по составу и способу приготовления: растительные блюда, рецепты без отдельных продуктов и меню с указанными пищевыми характеристиками. У каждой группы свои условия отбора. Общая страница не означает, что все её блюда низкокалорийны или подходят для любой диеты: выбирайте конкретный подраздел.
Открыть раздел
Детское меню разделено по возрастным группам, приёмам пищи и поводам. В общей подборке есть пюре, каши, супы, несладкая выпечка и горячие блюда. Детские десерты и выпечка выделены также в самостоятельные тематические разделы. Для конкретного ребёнка выбирайте соответствующий подраздел и состав, учитывая знакомые продукты, консистенцию и размер подачи.
Открыть раздел
Сезонные продукты сохраняют по-разному: замораживают, сушат, квасят, маринуют или варят с сахаром. Каталог объединяет фруктовые, ягодные, овощные и грибные заготовки, от конфитюра до аджики. Способ хранения определяется конкретной технологией; наличие банки или слова «на зиму» не означает хранение при комнатной температуре.
Открыть раздел