5 Минут
Крем из печёного яблока и творога

← Назад

Десерты

Крем из печёного яблока и творога

Нежный творожный крем с печёным яблоком и натуральным йогуртом без добавленного сахара.

  • Время 75 мин
  • Порции 3
  • Сложность easy

Яблоко запекается до мягкости, затем его мякоть соединяют с творогом. Натуральный йогурт помогает получить гладкий крем без сливочного масла. Сладость зависит от сорта яблока, поэтому для этого десерта выбирают спелые сладкие плоды.

Ингредиенты

  • 300 г Творог 5%
  • 300 г Яблоки
  • 100 г Йогурт натуральный (без сахара)
  • 0.5 г Корица

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 °C. Яблоки вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами.

  2. Положите половинки срезом вверх в небольшую форму. Запекайте 25–30 минут, пока мякоть не станет полностью мягкой.

  3. Дайте яблокам остыть до тёплого состояния. Ложкой отделите мякоть от кожицы и переложите в чашу блендера.

  4. Добавьте творог, натуральный йогурт и корицу. Измельчите до гладкого крема, несколько раз соскребая массу со стенок чаши.

  5. Разложите крем по трём небольшим мискам. Если десерт подаётся ребёнку, дополнительно проверьте отсутствие кожицы и крупных крупинок.

  6. Охладите 20–30 минут или подавайте сразу после полного остывания яблок. Храните закрытым в холодильнике до суток.

Советы

  • Для сладости без сахара подойдут спелые яблоки сортов с малой кислотностью.
  • Творог выбирайте свежий, мягкий и не слишком кислый; сухой зернистый творог потребует больше йогурта.

Ещё из коллекции

← Назад