Блюда из рыбы
Щука, фаршированная целиком
Фаршированная щука запекается целиком: под кожей находится нежная рыбная начинка с луком и размоченным хлебом.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Карп в пивном соусе
Карп тушится в пивном соусе с луком, морковью и ржаным хлебом, который мягко загущает подливу.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Голубцы с неркой и рисом
Голубцы с неркой и рисом тушатся в лёгком томатном соусе, сохраняя сочную начинку из красной рыбы.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Килька в ржаной панировке
Килька в ржаной панировке запекается одним слоем, превращаясь в небольшие румяные рыбки с хрустящей поверхностью.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Лещ, запечённый с луком и сметаной
Лещ запекается целиком с луком и сметаной, которая защищает рыбу от пересушивания.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Рыбные тефтели из горбуши в томатном соусе
Тефтели из горбуши тушатся в томатном соусе и остаются сочными благодаря рису и луку.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Тилапия в имбирном соусе
Тилапия мягко тушится в имбирном соусе с зелёным луком и лаймом.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Палтус с кунжутом и соевым соусом
Палтус запекается с кунжутом в лёгком соевом маринаде с лимоном.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Судак в фольге на мангале
Судак в фольге на мангале готовится с лимоном, укропом и небольшим количеством масла.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Кета на пару с имбирём и зелёным луком
Кета готовится на пару с имбирём и зелёным луком, сохраняя плотную, но сочную мякоть.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Форель, фаршированная булгуром и зеленью
Целую форель наполняют булгуром с зеленью и запекают, сохраняя начинку рассыпчатой.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Судак в пергаменте с кабачком
Судак запекается в пергаментном конверте вместе с кабачком, лимоном и укропом.
Открыть рецепт