Блюда из рыбы
Горбуша под морковно-луковой шубой
Горбуша запекается под сочным слоем моркови, лука и сметаны, который защищает нежирную рыбу от пересыхания.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Хек, запечённый с цветной капустой
Хек запекается вместе с цветной капустой, чесноком и лимоном, образуя лёгкое горячее блюдо без сливочного соуса.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Тилапия в кукурузной панировке
Филе тилапии жарится в хрустящей кукурузной панировке, которая остаётся тонкой и не скрывает вкус рыбы.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Пикша, запечённая с пореем и горчицей
Филе пикши запекается на мягком порее под сливочно-горчичным соусом, сохраняя нежные плотные хлопья.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Форель в миндальной корочке
Сочное филе форели под хрустящей корочкой из миндаля, петрушки и лимонной цедры.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Карп, фаршированный гречкой и грибами
Целый запечённый карп с рассыпчатой гречкой, шампиньонами, луком и ароматной зеленью.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Минтай в кокосовом соусе с лаймом
Нежное филе минтая в ароматном кокосовом соусе с лаймом, имбирём, чесноком и куркумой.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Сардины, запечённые с томатами и каперсами
Небольшие сардины в средиземноморском стиле с сочными томатами, каперсами, чесноком и петрушкой.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Сом, запечённый с картофелем и укропом
Сочные куски сома с золотистым картофелем, сметаной, луком и большим количеством укропа.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Судак на пару с зелёным соусом
Нежное филе судака, приготовленное на пару, с ярким соусом из петрушки, укропа, лимона и чеснока.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Сёмга, запечённая с фенхелем и апельсином
Сочное филе сёмги на подушке из фенхеля и апельсина со свежим укропом и оливковым маслом.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Треска под хлебно-зелёной корочкой
Сочное филе трески под хрустящей крошкой с петрушкой, чесноком и лимонной цедрой.
Открыть рецепт