Боул с киноа, индейкой и брокколи
Боул с киноа, индейкой и брокколи — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются киноа, филе индейки, брокколи.
Боул с киноа, индейкой и брокколи — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются киноа, филе индейки, брокколи. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.
Ингредиенты
- 220 г Киноа
- 420 г Филе индейки
- 350 г Брокколи (соцветия)
- 180 г Огурец (свежий)
- 25 мл Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
- 0.5 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Киноа промойте и отварите до мягкости, затем слегка остудите.
-
Индейку нарежьте полосками, приправьте и запеките до готовности.
-
Брокколи быстро отварите или приготовьте на пару, огурец нарежьте.
-
Разложите киноа, индейку и овощи отдельными секторами глубокой миски.
-
Добавьте лёгкую заправку и подавайте боул тёплым.
Советы
- Выбирайте филе индейки свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
- Киноа можно заменить на булгур, сохранив близкий вкус и плотность блюда.