5 Минут
Пшённая каша с тушёнкой в казане

← Назад

Каши

Пшённая каша с тушёнкой в казане

Пшённая каша с тушёной говядиной получается рассыпчатой и сытной в казане.

  • Время 60 мин
  • Порции 6
  • Сложность easy

Крупу тщательно промывают, а овощи слегка обжаривают перед добавлением воды. Тушёнку вводят после впитывания жидкости, сохраняя заметные кусочки мяса.

Ингредиенты

  • 380 г Пшено
  • 400 г Говядина тушёная консервированная
  • 180 г Лук репчатый
  • 180 г Морковь
  • 900 мл Вода
  • 20 мл Масло растительное
  • 6 г Соль
  • 2 г Перец чёрный

Способ приготовления

  1. Промойте пшено в нескольких водах и обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь.

  2. В разогретом казане размягчите на масле нарезанные лук и морковь.

  3. Всыпьте крупу, перемешайте с овощами и влейте горячую воду.

  4. Накройте и варите на слабом огне около 20 минут до впитывания жидкости.

  5. Разделите тушёную говядину на крупные кусочки и осторожно вмешайте в кашу.

  6. Прогрейте под крышкой ещё 10 минут, попробуйте и только после этого добавьте соль и перец.

Советы

  • Пшено без затхлого запаха и цельными зёрнами не будет горчить; тушёнку выбирайте с понятным мясным составом.

Ещё из коллекции

Каши

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются рис, кокосовое молоко, манго.

Время 30 мин

Калорийность 117 ккал / 100 г

Порция 213 г

Открыть рецепт
← Назад