Котлеты из чечевицы и свёклы
Плотные вегетарианские котлеты из чечевицы, запечённой свёклы и овсяных хлопьев.
Плотные вегетарианские котлеты из чечевицы, запечённой свёклы и овсяных хлопьев. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 250 г Зелёная чечевица
- 300 г Свёкла запечённая
- 90 г Овсяные хлопья
- 100 г Лук
- 1 зуб. Чеснок
- 2 ст. л. Растительное масло
- 0.8 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Отварите чечевицу до мягкости и хорошо слейте воду.
-
Натрите свёклу, измельчите лук и чеснок.
-
Смешайте продукты с хлопьями, сформуйте котлеты.
-
Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Советы
- Зелёная чечевица лучше красной держит форму после варки.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Карри с нутом и цветной капустой
Вегетарианское карри из нута и цветной капусты в пряном кокосовом соусе.
Открыть рецепт
Гречка с овощами и шпинатом
Рассыпчатая гречка с морковью, перцем и шпинатом для простого обеда без мяса.
Открыть рецепт
Нут с овощами
Нут со сладким перцем, кабачком и томатами — сытное постное блюдо на одной сковороде.
Открыть рецепт
Овощные голубцы с рисом
Голубцы из капустных листьев с рисом, морковью и грибами в лёгком томатном соусе.
Открыть рецепт
Фасоль с грибами в томатном соусе
Красная фасоль с шампиньонами в густом томатном соусе — постное горячее блюдо.
Открыть рецепт
Чечевичные котлеты с морковью
Котлеты из красной чечевицы с морковью и луком, обжаренные до румяной корочки.
Открыть рецепт