Мини-пиццы с кабачком и сыром
Мини-пиццы с кабачком, томатами и сыром удобно подавать детям небольшими порциями.
Тонко нарезанный кабачок быстро пропекается на небольших лепёшках. Плавленая моцарелла удерживает овощи, а свежий базилик добавляют уже после духовки.
Ингредиенты
- 350 г Пшеничная мука
- 260 г Кабачок
- 200 г Моцарелла
- 150 г Томатное пюре
- 15 г Свежий базилик
- 190 мл Вода
- 5 г Дрожжи сухие
Способ приготовления
-
Смешайте муку, дрожжи и воду, замесите мягкое тесто и оставьте на 30 минут.
-
Кабачок нарежьте очень тонкими полукружьями, моцареллу натрите.
-
Разделите тесто на шесть частей и раскатайте небольшие круглые основы.
-
Нанесите томатное пюре, разложите кабачок и посыпьте сыром.
-
Выпекайте при 220 °C 12–15 минут до золотистых краёв; украсьте базиликом.
Советы
- Молодой кабачок с тонкой кожицей можно использовать без очистки, тогда кружочки держат форму.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Мини-пиццы из цветной капусты с курицей
Небольшие пиццы на основе из цветной капусты с курицей, томатами и сыром.
Открыть рецепт
Мини-пиццы с индейкой и кукурузой для детского праздника
Мини-пиццы с индейкой и кукурузой удобны для детского праздника.
Открыть рецепт
Пицца с ветчиной, грибами и маслинами
Пицца с ветчиной, грибами и маслинами на тонком домашнем тесте получается сочной внутри, с румяным краем и выразительной начинкой.
Открыть рецепт
Пицца с тыквой, горгонзолой и шалфеем
Пицца с тыквой, горгонзолой и шалфеем на тонком домашнем тесте получается сочной внутри, с румяным краем и выразительной начинкой.
Открыть рецепт
Пицца с грибами и моцареллой
Домашняя пицца на тонком тесте с шампиньонами, томатным соусом и расплавленной моцареллой.
Открыть рецепт
Пицца с грибами и шпинатом
Домашняя пицца с шампиньонами, шпинатом, моцареллой и томатным соусом.
Открыть рецепт
Пицца с грушей и сыром
Тонкая пицца с грушей, сыром с голубой плесенью и грецкими орехами.
Открыть рецепт
Пицца с курицей и сладким перцем
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с курицей, сладким перцем, томатным соусом и сыром.
Открыть рецепт