Пицца маргарита
Тонкая пицца с томатным соусом, моцареллой и свежим базиликом.
Пицца маргарита на тонком тесте: основа покрывается томатным соусом, сыром и запекается до румяной корочки. Перед подачей добавляют листья базилика.
Ингредиенты
- 250 г Мука пшеничная
- 150 мл Вода тёплая
- 5 г Дрожжи сухие
- 2 ст. л. Оливковое масло
- 120 г Томатный соус
- 150 г Моцарелла
- 8 г Базилик свежий
- 0.5 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Смешайте муку, дрожжи, соль, воду и масло. Замесите тесто и оставьте подниматься 20 минут.
-
Раскатайте круг, перенесите на противень. Смажьте соусом и разложите сыр.
-
Выпекайте при 230 °C до румяных краёв и расплавленного сыра.
-
Сразу после духовки выложите базилик и подайте.
Советы
- Моцареллу берите в рассоле и обсушите — так меньше воды на пицце.
- Базилик кладите только после выпечки, иначе он потемнеет.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Пицца с ветчиной, грибами и маслинами
Пицца с ветчиной, грибами и маслинами на тонком домашнем тесте получается сочной внутри, с румяным краем и выразительной начинкой.
Открыть рецепт
Пицца с тыквой, горгонзолой и шалфеем
Пицца с тыквой, горгонзолой и шалфеем на тонком домашнем тесте получается сочной внутри, с румяным краем и выразительной начинкой.
Открыть рецепт
Пицца с грибами и моцареллой
Домашняя пицца на тонком тесте с шампиньонами, томатным соусом и расплавленной моцареллой.
Открыть рецепт
Пицца с грибами и шпинатом
Домашняя пицца с шампиньонами, шпинатом, моцареллой и томатным соусом.
Открыть рецепт
Пицца с грушей и сыром
Тонкая пицца с грушей, сыром с голубой плесенью и грецкими орехами.
Открыть рецепт
Пицца с курицей и сладким перцем
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с курицей, сладким перцем, томатным соусом и сыром.
Открыть рецепт