По сложности
Харчо с телятиной и гранатовым соком
Харчо с телятиной и гранатовым соком выходит пряным и умеренно кислым, с плотным бульоном и мягким рисом.
Открыть рецепт
По сложности
Харчо с уткой и соусом ткемали
Харчо с уткой и ткемали получается насыщенным, кисловатым и пряным.
Открыть рецепт
По сложности
Хачапури на мацони с двумя сырами
Хачапури на мацони с двумя сырами готовится без долгой расстойки теста.
Открыть рецепт
По сложности
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме лодочки наполняются сыром и яйцом. Края теста удобно отламывать и соединять с горячей начинкой.
Открыть рецепт
По сложности
Хачапури по-имеретински с сулугуни
Круглый закрытый хачапури с расплавленным сулугуни получается мягким и эластичным.
Открыть рецепт
По сложности
Хачапури с сулугуни и зеленью
Мягкие хачапури с щедрой начинкой из сулугуни, петрушки и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт
По сложности
Хворост «Розочки» из яичного теста
Хворост в форме розочек получается тонким, хрупким и золотистым.
Открыть рецепт
По сложности
Хворост из творожного теста
Творожный хворост с мягкой серединой и хрустящей золотистой оболочкой.
Открыть рецепт
По сложности
Хворост на кефире с сахарной пудрой
Хворост на кефире получается тонким и хрустящим после быстрой жарки.
Открыть рецепт
По сложности
Хворост на минеральной воде
Хворост на минеральной воде получается тонким, ломким и почти невесомым, без яиц и молочных продуктов.
Открыть рецепт
По сложности
Хворост на сметане
Хворост из сметанного теста жарится небольшими порциями и покрывается тонким слоем сахарной пудры.
Открыть рецепт
По сложности
Хек в папильоте с фенхелем
Хек в папильоте запекается в закрытом бумажном конверте с фенхелем и лимоном, сохраняя сочную мякоть.
Открыть рецепт