Можно приготовить заранее
Оссобуко из говяжьей голяшки
Томлёные поперечные ломтики голяшки с овощами, томатами и свежей лимонной гремолатой.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Острый перец маринованный на зиму
Цельные стручки острого перца в пряном уксусном маринаде с чесноком и кориандром.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Острый соус из перца и слив на зиму
Густой кисло-сладкий соус из сладкого перца, слив и острого чили на зиму.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Отварной говяжий язык с хреном
Тонкие ломтики мягкого говяжьего языка с пряным хреном — классическая холодная закуска.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Открытый пирог с карамелизированным луком
Открытый пирог с медленно обжаренным луком готовится на песочной основе со сливочной заливкой.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Панна-котта ванильная
Сливочный итальянский десерт с ванилью и нежной текстурой на желатине.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Панна-котта с малиной и кардамоном
Сливочная панна-котта с малиной и едва заметным ароматом кардамона застывает в небольших формах.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Парфе с фисташками и йогуртом
Парфе с фисташками и йогуртом собирается слоями в стаканчиках. Малина добавляет кислинку между нежным кремом и орехами.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Пастила из груши с имбирём
Тонкая домашняя пастила из спелой груши с лимоном и мягкой согревающей нотой свежего имбиря.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Пастрома из филе индейки
Пастрому из индейки сначала выдерживают в холодном рассоле, затем запекают в пряной оболочке.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Пасха творожная с фисташками
Творожная пасха без сырых яиц с фисташками, сливочным маслом и нежным сливочным вкусом.
Открыть рецепт
Можно приготовить заранее
Паштет из копчёной скумбрии
Копчёная скумбрия со сливочным сыром превращается в плотный паштет с лимоном и укропом.
Открыть рецепт